Año 1862, en plena segunda ola de la Guerra de Secesión
, en FIVE POINTS, un notable barrio marginal del bajo Manhattan de New York, se reúnen en una vieja y tosca Taberna Italiana situada en el Callejón de Los Asesinos, la banda de los Nativos
(de ascendencia británica) y la banda de los Inmigrantes
(irlandeses católicos). Al frente, sus dos líderes presidiendo una larga mesa de madera que les ha preparado el Chef Paolo Martino
. La tensión se palpa en el ambiente
. Para relajarla el Chef les tiene preparada LA PINSA
con más bemoles.